Cách làm Lagu Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 33.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 16.666666666667 phút
- Tổng thời gian : 50 phút
Nguyên liệu làm Lagu Chay
- 700 gram cà rốt
- 400 gram khoai tây
- 100 gram nấm đông cô hoặc nấm hương
- 100 gram tàu hủ ky cọng hoặc đậu hủ
- 1 hộp sốt cà chua
- Boa rô
- 2-3 trái dừa tươi
- 200 gram đậu bo hoặc đậu trắng tây
- Hạt nêm + muối + đường phèn
Các bước làm Lagu Chay
Bước 1
Cà rốt + khoai tây gọt vỏ cắt miếng vừa ăn. 
Bước 2
Đậu bo xanh hoặc đậu trắng tây. 
Bước 3
Tàu hủ ky bẻ khúc vừa, rửa sạch bụi rồi chiên vàng giòn. 
Bước 4
Phi thơm boa rô rồi cho nấm đông cô ngâm nở vào xào cùng ít hạt nêm. 
Bước 5
Cho khoai tây cà rốt vào xào cùng sốt cà chua. 
Bước 6
Nước dừa tươi bắt lên sôi, cho nấm đã xào vào. Rồi lần lượt cho cà rốt + khoai tây, đậu & tàu hủ ky vào nồi. Nêm hạt nêm, muối & đường phèn cho vừa khẩu vị. Rau củ chín tới thì tắt bếp. 
Bước 7
Lagu ăn kèm bánh mì hoặc bún tươi. 
Sự kết hợp từ rau củ với nước dừa tươi sẽ có món lagu vào những ngày tiệc chay hay bữa cơm sum hợp vào cuối tuần.
Bạn nghĩ Lagu Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lagu Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lagu Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
