Cách làm Đậu Đũa Xào Mắm Ruốc Tôm Tép
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 6.6666666666667 phút
- Thời gian nấu : 3.3333333333333 phút
- Tổng thời gian : 10 phút
Nguyên liệu làm Đậu Đũa Xào Mắm Ruốc Tôm Tép
- 250 g đậu đũa
- Vài nhánh tỏi
- 2 thìa mắm ruốc
- Ít hành lá
- Gia vị: bột canh, mì chính, dầu ăn
Các bước làm Đậu Đũa Xào Mắm Ruốc Tôm Tép
Bước 1
Đậu đũa tước xơ, rửa sạch, bẻ đốt dài bằng ngón tay. Đậu luộc sôi 2 phút vớt ra rửa nước lạnh cho xanh giòn. Hành lá cắt dài 1.5-2cm. Hành khô bóc vỏ, thái nhỏ. Phi thơm hành khô với ít dầu ăn.
Bước 2
Cho đậu vào xào, để lửa lớn, đảo nhanh tay. Cho mắm ruốc, 1/3 thìa bột canh vào đảo thêm 1-2 phút. Trước khi tắt bếp cho thêm 1/3 thìa mì chính, đảo đều.
Bước 3
Bày ra đĩa và thưởng thức thôi!
Mùa hè là mùa đậu đũa nên rất xanh non, không cần phun thuốc mà rau rất tốt. Nhà có sẵn mắm ruốc nên mình xào cùng.
Bạn nghĩ Đậu Đũa Xào Mắm Ruốc Tôm Tép trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Đũa Xào Mắm Ruốc Tôm Tép rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Đũa Xào Mắm Ruốc Tôm Tép không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g