Cách làm Đậu Hủ Chiên Sốt Ngũ Sắc (Món Chay)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Đậu Hủ Chiên Sốt Ngũ Sắc (Món Chay)
- 2 miếng đậu hủ trắng
- 50 gram hạt sen
- 50 gram đậu bo xanh
- 1 khúc bắp vàng
- 1 khúc cà rốt
- 50 gram nấm đông cô
- 1 củ gừng nhỏ & boa rô
- Bột bắp
- Hạt nêm + dầu hào chay + nước tương
- Ngò rí
Các bước làm Đậu Hủ Chiên Sốt Ngũ Sắc (Món Chay)
Bước 1
Đậu hủ cắt lát làm đôi và chiên vàng.
Bước 2
Gừng cạo vỏ cắt nhỏ, boa rô cắt nhỏ.
Bước 3
Cà rốt, hạt sen, đậu bo & nấm đông cô luộc chín. Phi thơm gừng và boa rô rồi cho cà rốt, hạt sen, đậu bo, nấm và bắp vào xào.
Bước 4
Cho thêm ít nước vào rồi nêm hạt nêm, nước tương cùng dầu hào cho vừa khẩu vị. Sau đó cho bột bắp pha nước vào để hỗn hợp sốt sánh và sôi lại thì tắt bếp.
Bước 5
Khi ăn rưới sốt lên đậu hủ & cho ngò rí lên.
Món này mình được yêu cầu làm & chưa từng được ăn lần nào, cũng như chưa từng làm lần nào. Chỉ nghe chị diễn tả sơ sơ và làm, không biết có đúng vị & giống món chị đã từng được ăn hay chưa nhưng phần sốt làm dư mình chan ăn với cơm lứt ngon quá chừng ngon luôn ?
Bạn nghĩ Đậu Hủ Chiên Sốt Ngũ Sắc (Món Chay) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Hủ Chiên Sốt Ngũ Sắc (Món Chay) rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Hủ Chiên Sốt Ngũ Sắc (Món Chay) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g