Cách làm Hoành Thánh Chiên Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Hoành Thánh Chiên Chay
- 300 gram vỏ hoành thánh
- 500 gram củ sắn
- 1 củ cà rốt
- 50 gram nấm mèo
- 100 gram hạt sen
- Hạt nêm + dầu hào chay + tiêu + muối
- Tương ớt hoặc tương xí muội
Các bước làm Hoành Thánh Chiên Chay
Bước 1
Củ sắn gọt vỏ bào sợi cắt nhỏ rồi vắt ráo nước. Cà rốt gọt vỏ bào sợi cắt nhỏ, nấm mèo ngâm nở cắt nhỏ, hạt sen luộc chín cắt nhỏ. (Phần nhân có thể thay khoai môn, khoai lang, tàu hủ ky, đậu xanh...tùy thích) 
Bước 2
Cho hạt nêm, muối, dầu hào chay và tiêu vào trộn đều tất cả cho thấm gia vị vừa ăn. 
Bước 3
Dùng vỏ hoành thánh gói phần nhân hình dạng tùy thích. Không nên gói như khi nấu hoành thánh nước vì phần trên túm lại khi chiên sẽ không giòn. 
Bước 4
Bắt chảo dầu nóng cho hoành thánh vào chiên. 
Bước 5
Không nên chiên vàng quá. 
Bước 6
Khi ăn chấm tương ớt hoặc tương xí muội. Bé nào không ăn cay được thì chấm tương cà. 
Theo yêu cầu của các cháu hôm nay mình làm hoành thánh chiên cho các cháu ăn để mừng ngày Quốc Tế Thiếu Nhi sớm cho các cháu vì mai cô bận. Những lúc được các cháu yêu cầu cảm thấy vui lắm, nhưng điều mình càng vui hơn mỗi khi các cháu ăn xong lại khen "Ngon tuyệt vời" ???
Bạn nghĩ Hoành Thánh Chiên Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hoành Thánh Chiên Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hoành Thánh Chiên Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
