Cách làm Chè Ngô Cốt Dừa

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 8 người
  • Thời gian chuẩn bị : 26.666666666667 phút
  • Thời gian nấu : 13.333333333333 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Chè Ngô Cốt Dừa

  • 2 bắp Ngô tím
  • 1 lon Nước cốt dừa
  • Trân châu (làm từ bột lọc/năng)
  • Bột sắn dây/bột ngô
  • Đường
  • Nước 600-700 ml (để ninh ngô)

Các bước làm Chè Ngô Cốt Dừa

Bước 1

Ngô rửa sạch, bỏ râu Chè ngô cốt dừa recipe step 1 photo

Bước 2

Dùng dao thái dọc theo chiều bắp ngô để được các lát ngô mỏng vừa phải. Khi đến gần lõi ngô không nên thái sâu quá vì dễ thái cả mày ngô. Chè ngô cốt dừa recipe step 2 photo

Bước 3

Cho nước + ngô đã thái vào ninh khoảng 20 phút hoặc đến khi thử thấy ngô mềm.

Bước 4

Sau khi ngô mềm cho thêm đường vào tuỳ khẩu vị gia đình.

Bước 5

Trong khi chờ ngô sôi lại, dùng 1 ít nước pha với bột sắn dây/bột ngô, quấy đều và đổ từ từ vào nôi ngô. Ở bước này nên đổ từ từ, vừa đổ vừa khuấy nồi chè ngô đến khi đạt độ sánh vừa phải. Tránh đổ hết 1 lúc nồi ngô dễ bị thừa nước bột sắn khi nguội dễ đông đặc. Khi nồi ngô sôi lại thì tắt bếp.

Bước 6

Đun 1 chút nước đun sôi và cho trân châu vào luộc. Khi trân châu chín, vớt ra bát có chứa 1 ít nước đun sôi để nguội, giúp tránh trân châu dính vài nhau.

Bước 7

Nước cốt dừa cho vào nồi đun sôi lăn tăn thì thả trân châu đã luộc ở bước trên vào. Pha 1 ít nước bột sắn dây/bột bắp thêm vào nồi, cũng cho từ từ để thu được hỗn hợp cốt dừa trân châu sánh. Cốt dừa sôi thì tắt bếp để nguội.

Bước 8

Khi chè ngô, cốt dừa nguội, múc ra bát. Có thể thêm 1 ít thạch. Ăn cùng với đá bào mát lạnh 🍷🍷🍷 Do chè ngô có bột sắn dây nên thường sẽ ăn kèm với đá vì nếh để trong tủ lạnh bột sắn sẽ đông lại khi ăn không còn dẻo như lúc mới nấu nữa. Chúc các ban thành công với món chè ngô cốt dừa giải nhiệt mùa hè ❤️ Chè ngô cốt dừa recipe step 8 photo

Chè ngô là món ăn được rất nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon, hấp dẫn và chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cũng như phát huy công dụng chăm sóc vẻ đẹp làn da từ bên trong cực kỳ hiệu quả, đặc biệt với thời tiết ngày hè nóng nực này có 1 bát chè ngô giải nhiệt là điều thật tuyệt.

Bạn nghĩ Chè Ngô Cốt Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Ngô Cốt Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Ngô Cốt Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Thịt kho tàu

    Thịt kho tàu

  • Bò bít tết sốt tiêu đen

    Bò bít tết sốt tiêu đen

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g