Cách làm Thịt Bò Xào Trộn Rau Càng Cua

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 15 phút
  • Thời gian nấu : 9 phút
  • Tổng thời gian : 24 phút

Nguyên liệu làm Thịt Bò Xào Trộn Rau Càng Cua

  • 300 g thịt bò
  • 1/2 tbsp đường
  • 1/2 tbsp nước tương
  • 1/2 tsp dầu mè (tuỳ thích)
  • 1 tsp bột nêm
  • 1 tbsp dầu ăn
  • Tỏi phi
  • 500 g rau càng cua (đã lặt, rửa sạch)
  • 1/2 củ hành tây
  • Hỗn hợp dấm trộn:
  • 1/4 cup dấm nuôi
  • 1/3 cup đường (tuỳ khẩu vị và độ chua của dấm)
  • Tiêu, dầu ăn, chút muối

Các bước làm Thịt Bò Xào Trộn Rau Càng Cua

Bước 1

Thịt bò rửa, lau khô, xắt lát mỏng ướp: đường, nước tương, dầu mè, bột nêm, tỏi phi vào trộn đều trước rồi mới cho dầu ăn vào trộn sau cùng để thịt dễ ngấm gia vị hơn, để khoảng 30' cho thấm gia vị. (Tỏi bằm phi thơm rồi lấy tỏi và dầu phi tỏi ướp). Nếu muốn thịt mềm hơn thì cho vào chút cốt chanh nhưng ko cho nhiều sẽ bị chua hoặc cho vào chút bột mì trộn đều (ko cho nhiều, riêng mình thì ko thích cho bột). Hỗn hợp dấm trộn quậy đều cho tan đường. Hành tây lột vỏ, rửa, xắt múi cau Thịt bò xào trộn rau càng cua recipe step 1 photo

Bước 2

Chảo dầu cho thịt vào xào săn trước rồi hành tây vào xào (muốn ăn chín tái hay chín kỹ thì tuỳ nhưng ko xào lâu quá thịt bị dai, khi xào để lửa lớn). Để cho thịt thiệt nguội

Bước 3

Cho rau càng cua vào thau, cho hỗn hợp dấm vào trộn đều (khi nào ăn mới trộn, ko trộn để trước quá lâu). Cho rau ra dĩa, để thịt lên trên (ko cho thịt lên lúc thịt còn nóng rau sẽ bị dập), rắc hành phi lên. Trang trí tuỳ ý Ăn kèm với nước tương và ớt xắt khoanh

Một trong những món ăn mà mình thích có đều ngán cái vụ ngồi lặt rau càng cua quá ?

Bạn nghĩ Thịt Bò Xào Trộn Rau Càng Cua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Bò Xào Trộn Rau Càng Cua rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Bò Xào Trộn Rau Càng Cua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Bánh Cheesecake chanh dây không lò nướng

    Bánh Cheesecake chanh dây không lò nướng

  • Cơm gà chay!

    Cơm gà chay!

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g