Cách làm Chân Giò Giả Cầy ?
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Chân Giò Giả Cầy ?
- 1 chân giò nguyên 500-1kh tuỳ các mẹ ạ
- 3-500 gr Giềng
- Ít lá mơ
- Mắm tôm
- Mẻ
- Sả
- Nước mắm
- Bột ngọt
- 1 chén rượu trắng
Các bước làm Chân Giò Giả Cầy ?
Bước 1
Chân giò đem nướng vàng đều. 🍖Nướng vàng lag để cho da bớt mỡ và săn lại tạo đc độ giòn nhất định. Sai khi nướng xong cắt từng miếng to nhỏ lag Tuỳ mn ạ. Em có bếp ga thì em nướng luôn bằng bếp ga ạ 😁
Bước 2
Riềng các ce mua đc ngta băm Nhuyễn sẵn cho thì càng tốt, không thì về mình chịu khó giã ra ạ 😀 sả các a/c cunhx băm nhỏ
Bước 3
Cho sả, mẻ, mắm tôm, riềng, nc mắm, rượu, bột ngọt nêm nếm cho đủ vị. Rồi trộn đều lên
Bước 4
Lá mơ cungc băm Nhuyễn, để bát riêng tí nấu thịt mình cho vào nồi sau
Bước 5
Trước khi Bắc lên đun các chị cho chút nước vào nồi. Thịt các chị cho lên bếp đun NHỎ LỬA 🔥. Chỉ nên dùng đũa đảo 1-2 lần thui vì đảo nhiều thịt sẽ bị xác K ngon ấy ạ. Các chị đun khoảng 10p đảo 1 lần. Tầm 20p là thịt ngon lành cành đào r ạ. Sau đó gần Bắc nồi ra thì cho lá mơ vào ạ. Đây là thành quả của em 😁😍🔥
Ny em nấu món này ngon lắm sau em cungc tự học rồi nấu cho anh ấy ăn. Món này mấy ông hay ngồi nhậu lai rai là thích lắm ạ ??
Bạn nghĩ Chân Giò Giả Cầy ? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chân Giò Giả Cầy ? rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chân Giò Giả Cầy ? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g