Cách làm Mì Vằn Thắn Xa Xứ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 7 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Mì Vằn Thắn Xa Xứ
- 2 gói mì trứng
- 1 hộp thịt gà
- 100 g gan lợn
- 20 chục quả trứng cút
- 500 gr tôm đông lạnh (chả có ziền mua tôm tươi)
- 2 hộp vằn thắn mua ở siêu thị
- Xương gà để nấu nước dùng
- Lá hẹ, gia vị
Các bước làm Mì Vằn Thắn Xa Xứ
Bước 1
Hầm xương gà lấy nước dùng, luộc thịt gà trong nồi nước xương luôn. Thịt gà chín vớt ra để nguội rồi xé miếng nhỏ như trong hình. Tôm cũng cho luôn vào nồi nước hầm cho ngọt nước. Nêm gia vị vừa ăn.
Bước 2
Gan lợn luộc để nguội, thái mỏng.
Bước 3
Trứng cút luộc bóc vỏ
Bước 4
Vằn thắn luộc chín, vớt ra để nguội
Bước 5
Trùng mì trứng chín, cho vào bát. Cho thịt gà, vằn thắn, tôm luộc, gan luộc, trứng luộc, lá hẹ lên trên. Chan nước vào là xong.
Gọi là xa xứ vì lúc ấy đang onsite dự án Summon9. Anh em thèm hương vị gia đình nên bà Thúy già đề xuất làm món này. Ăn chả ra gì đâu, mà 2 chị em cũng hì hụi mất buổi sáng thứ 7 đấy!
Bạn nghĩ Mì Vằn Thắn Xa Xứ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Vằn Thắn Xa Xứ rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Vằn Thắn Xa Xứ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
