Cách làm Sữa Đậu Nành
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Sữa Đậu Nành
- 200 g đậu nành
- 1,5 lít nước
- Xíu muối
- 3 nhánh lá dứa
Các bước làm Sữa Đậu Nành
Bước 1
Đậu nành vo sạch, bỏ hạt hư rồi đổ nước vô ngâm 8 tiếng, xã lại nước 1 lần nữa. Cho đậu nành vào nồi cùng 1/2 lít nước nấu sôi thì tắt bếp, việc nấu sôi này giúp cho sữa đậu nành thơm và không nghe mùi sống (hăng). Chia đậu nành làm 2 lần cho vào cối thêm nước xay nhuyễn. 
Bước 2
Cho đậu nành vừa xay ra khăn lọc hết nước đậu thì thêm xíu nước vô bóp đều rồi vắt tiếp cho hết nước đậu và làm như vậy cho lần xay thứ 2. 
Bước 3
Cho nước đậu nành vào nồi với vài cây lá dứa rửa sạch, nấu lửa nhỏ và đão để không bị dính đáy nồi,khi lá dứa chuyển màu thì vớt ra chứ để lâu sẽ bị đắng. Nấu sữa thêm 5 phút nữa, thêm xíu muối cho sữa béo. Bắc sữa xuống để nguội sẽ có lớp váng sữa đóng trên mặt thì dùng vá vớt ra,đổ sữa vào bình cất tủ lạnh uống dần. Nhà mình uống sữa không đường, nếu bạn uống có đường thì nên cho đường vào lúc sữa sôi sẽ ngon hơn là để nguội. 
Sữa đậu nành thì ai cũng biết nấu nhưng nấu sao cho sữa thơm và béo?
Bạn nghĩ Sữa Đậu Nành trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sữa Đậu Nành rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sữa Đậu Nành không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
