Cách làm Bún, Bê Kỳ Anh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bún, Bê Kỳ Anh
- 600 gr thịt đùi bê Kỳ Anh Hà Tĩnh
- 1 kg bún
- Tỏi, gừng, sả băm
- Chả chiên
- Nấm mỡ, đậu Hà Lan
- Rau sà lách, rau thơm, dưa leo
- Lạc rang giã dập
- Dầu hào, tiêu, nước tương, muối,
Các bước làm Bún, Bê Kỳ Anh
Bước 1
Thịt bê đã hấp chín đi máy bay vào Sài gòn nên sẽ xào nhanh. Ướp với các gia vị, 
Bước 2
Pha nước mắm chua cay. Chuẩn bị các loại rau, nấm mỡ thái làm đôi, đậu Hà lan thái xéo rồi phi thơm hành tỏi xào chín 
Bước 3
Cho dầu gừng băm, tỏi phi thơm để xào bê, không cần nêm thêm gì nữa. Đậu phộng râng giã dập 
Bước 4
Bún nhúng nước sôi rồi chia ra các đĩa to cho từng người. Xếp các thành phần vào đĩa và ăn thôi. Chan nước mắm và ai ăn cay thì thêm tương ớt, trộn đều và thêm lon bia nữa là đúng bài. 
Cô giúp việc về quê đám cưới mà cưới ở quê thường mổ bê và gà chứ không làm heo. Cô ấy mang 1 kg thịt đùi vào mà thịt đã hấp chín nên an toàn.
Bạn nghĩ Bún, Bê Kỳ Anh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún, Bê Kỳ Anh rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún, Bê Kỳ Anh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
