Cách làm Cheesecake

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 8 người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 20 phút
  • Tổng thời gian : 60 phút
tin tai tro

Nguyên liệu làm Cheesecake

  • 300 gr bánh marie
  • 150 gr bơ
  • 3 cái trứng gà
  • 150 gr đường
  • 250 gr creamcheese
  • 100 ml whipping cream
  • vỏ chanh bào
  • vani
  • mứt dâu, hay chanh dây tùy ý

Các bước làm Cheesecake

Bước 1

Bánh quy xay nhỏ, không quá mịn Cheesecake recipe step 1 photo

Bước 2

Bơ đun chảy rồi đổ vào bánh quy trộn đều. Mình thích chút hương quế nên cho quế vào Cheesecake recipe step 2 photo

Bước 3

Là dòng cheese cake nướng nên có thể sử dụng khuôn để rời. Cắt giấy nến lót vào khuôn, đổ hỗn hợp bánh cookies vào khuôn và nén thật chặt, để khuôn vào tủ lạnh khoảng 1/2 tiếng Cheesecake recipe step 3 photo

Bước 4

Mình sử dụng creamcheese tự làm nên kem khá là mềm mại, không cần chưng cách thủy. Nếu sử dụng creamcheese Anchor thì nên đun cách thủy creamcheese với chút whipping cream, cho tan đều ra. Trộn creamcheese, đường, trứng, vỏ chanh, vani, whipping cream đều nhau. Lưu ý: có thể thêm nước cốt chanh dây hay xoài xay tùy ý. Bật nóng lò 180 độ c. Đổ hỗn hợp cream vào khuôn đã có lót bánh cookies. Đem nướng 40 phút. Thử bánh không dính tăm là được. Lấy bánh ra đợi nguôị, cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng, sau đó lấy bánh ra và cắt bánh. Rưới thêm mứt dâu, chanh dây hay chocolate tùy ý. Cheesecake recipe step 4 photo

Hứa với em gái mà đến hôm nay mới post được công thức cho em <3

Bạn nghĩ Cheesecake trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cheesecake rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cheesecake không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Bữa tối thanh đạm với bông cải xào, canh bí đỏ cùng thịt kho

    Bữa tối thanh đạm với bông cải xào, canh bí đỏ cùng thịt kho

  • Gà kho sả ớt

    Gà kho sả ớt

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g