Cách làm Canh Rau Ngót Trứng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Canh Rau Ngót Trứng
- 1 bó rau ngót
- 1-2 quả trứng gà
- 1-2 củ hành khô
- Muối, nước mắm, mì chính, bột ngọt v.v (tuỳ ý)
- Dầu ăn
Các bước làm Canh Rau Ngót Trứng
Bước 1
Rau ngọt tuốt lá, rửa sạch và vò sơ qua cho lá rau mềm. Hành khô bóc vỏ, thái lát nhỏ.
Bước 2
Cho 1,5 thìa dầu ăn vào nồi nấu canh, phi thơm hành khô, đợi đến khi hành dậy mùi (đừng để cháy vàng kẻo bị đắng, canh không ngon).
Bước 3
Tiếp tục cho rau ngót đã vò vào xào. Nêm nếm hơi mặn một chút để rau ngấm gia vị (cùng tuỳ lượng rau và lượng canh mà mọi người nấu nữa). Mình cho khoảng 2 thìa bột Knor, 1 thìa mì chính, 2 thìa mắm. Xào khoảng 2-3p khi rau đã ngấm gia vị thì đổ nước vào để nấu canh (thường mình đong 1 tô nước, ra 1 tô canh)
Bước 4
Đợi nước canh sôi bùng lên thì vặn nhỏ lửa, để thêm khoảng 4-5p nữa rồi đập trứng vào rồi khuấy thật nhanh tay để trứng tan đều. Tắt bếp và cho canh ra tô là có thể thưởng thức rồi ạ.
Bước 5
Chúc mọi người ăn ngon miệng nhé! 😘
Món canh mát lành ngày hạ ?
Bạn nghĩ Canh Rau Ngót Trứng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Rau Ngót Trứng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Rau Ngót Trứng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g