Cách làm Hủ Tiếu Hải Sản
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Hủ Tiếu Hải Sản
- Xương cổ heo
- Tôm
- Mực
- Hủ tíu
- Giá hẹ, củ cải trắng
- Gia vị
- Gia vị nấu hủ tiếu
- (Nếu ko có gia vị hủ tiếu sử dụng tôm khô và khô mực)
- Hành tím phi
Các bước làm Hủ Tiếu Hải Sản
Bước 1
Xương mua về rửa sạch. Trụng sơ qua nước sôi có chút muối. - sau đó rửa lại với nước lạnh rồi mang đi hầm lấy nước dùng cùng 1 củ hành tây. 👍1 kg xương cho nồi nước dùng khoảng 5 lít nha. Nhớ hớt bọt thường xuyên để nước lèo được trong. Hầm khoảng 1 giờ. 
Bước 2
Nếu các bạn không có gia vị hủ tiếu. Nướng khô mực và ngâm mềm tôm khô cho hầm cùng xương. Sau đó cho củ cải trắng vào+ hành tím đã phi thơm. Rồi nêm nước mắm và gia vị là được.
Bước 3
Sau khi xương hầm xong. Cho củ hành trắng, vào hầm cùng cho ngọt nước. + gia vị hủ tiếu. Hầm thêm 30 phút cho xương thấm gia vị. 👍 nêm thêm chút nước mắm, gia vị.cho đậm đà hơn là hoàn thành nồi nước dùng. 
Bước 4
Giá hẹ cắt khúc rửa sạch để ráo. Hành tím phi. Hành lá cắt nhỏ. 
Bước 5
Tôm mực làm sạch, luộc vừa chín tới với nước dừa. Để ráo trộn với chút hành tím phi cho thơm. 
Bước 6
Trụng hủ tiếu với giá hẹ trút ra - cho tôm mực lên trên + hành lá + tiêu + hành phi. Sau đó cho nước lèo hủ tiếu vào. Là chúng ta đã coa món hủ tiếu hải sản hấp dẫn và thơm ngon 
Bạn nghĩ Hủ Tiếu Hải Sản trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hủ Tiếu Hải Sản rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hủ Tiếu Hải Sản không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
