Cách làm Bún Đuôi Heo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bún Đuôi Heo
- 1 chiếc Đuôi heo:
- 0,5 kg Bún sợi
- 1 củ Hành tây:
- 2 quả Cà chua:
- 1 cây Hành lá:
- Nước mắm, bột canh, chanh, gừng
Các bước làm Bún Đuôi Heo
Bước 1
Đuôi heo sơ chế sạch, cắt khúc 2cm. Đun đuôi heo trong nước sôi khoảng 2' sau đó bỏ nước và rửa lại đuôi heo trong nước lạnh cho hết mùi hôi
Bước 2
Hầm đuôi heo trong khoảng 30" với vài lát gừng, khi đuôi heo chín thì nêm gia vị (nước mắm, bột canh)
Bước 3
Cà chua bỏ vỏ, cắt lát mỏng; hành tây thái lát mỏng; hành lá cắt khúc ngắn, phần thân trắng của hành lá cắt khoảng 3cm và chẻ mỏng.
Bước 4
Bún chần qua nước sôi và cho vào tô, rắc hành lá lên trên mặt
Bước 5
Cho cà chua vào hầm cùng với nồi đuôi heo khoảng 5', cà chua sẽ mềm và ngấm vào nước. Sau đó cho hành tây đã thái lát mỏng vào khoảng 1'
Bước 6
Cho hỗn hợp đuôi heo và nước dùng vào tô bún, sau đó vắt một chút nước cốt chanh rồi oánh chén thôi.
Gộp các thứ đang có để làm bữa sáng, không theo chuẩn nào các ấy ạ :D
Bạn nghĩ Bún Đuôi Heo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Đuôi Heo rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Đuôi Heo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
