Cách làm Ốc Nhồi Thịt Hấp

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Ốc Nhồi Thịt Hấp

  • 1 kg ốc bươu to vừa
  • 50 gr giò sống
  • 50 gr thịt heo xay
  • hột Hành củ, tỏi, sả, gừng, tiêu
  • Hạt nêm, muối, đường, tiêu

Các bước làm Ốc Nhồi Thịt Hấp

Bước 1

Ốc mua về ngâm vô nước vo gạo chút ớt. Ốc nhả hết nhớt rửa sạch đem luộc chín vớt ra tách lấy thịt ốc rửa sạch lại lần nữa. Vỏ ốc rửa sạch lau khô.

Bước 2

Ốc thái nhỏ hoặc bằm nhỏ tuỳ thích. Trộn cùng giò sống, thịt xay, tiêu hột, hành tỏi sả gừng, gia vị chút xíu thôi vì giò sống đã vừa ăn rồi.

Bước 3

Bắt đầu nhồi chả vào vỏ ốc nhé. Lấy lá sả lót trong vỏ ốc và cho chả vào

Bước 4

Đem hấp khi nào lấy tăm xâm mà không dính thì chín.

Bước 5

Nước chấm thì bằm gừng sả tỏi ớt vào. Nước: nước mắm: chanh: đường tỉ lệ 1:2:2:2 dùng 1 muỗng đong nhất định.

Dễ làm dễ ăn

Bạn nghĩ Ốc Nhồi Thịt Hấp trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ốc Nhồi Thịt Hấp rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ốc Nhồi Thịt Hấp không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Trong thời gian chờ khi nấu ăn, bạn có thể xem thêm các bài viết hấp dẫn khác tại đây
Món ngon hôm nay:
  • Thịt ba chỉ kho củ cải

    Thịt ba chỉ kho củ cải

  • Bánh Hamburger đơn giản

    Bánh Hamburger đơn giản

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g