Cách làm Mướp Đắng Xào Trứng ?
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Mướp Đắng Xào Trứng ?
- 1 củ cà rốt
- 2 quả mướp đắng
- 2 quả trứng (gà vịt gì cũng ok!)
- Bột canh, nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn vừa đủ
Các bước làm Mướp Đắng Xào Trứng ?
Bước 1
Cà rốt gọt vỏ tỉa hoa thái mỏng cho đẹp mắt Mướp đắng bổ đôi nạo hết ruột thái mỏng Trứng đập ra bát đánh đều lên
Bước 2
Để mướp đắng bớt đắng trông xanh và tươi hơn mình đun sôi nồi nước bỏ cà rốt và mướp đắng đã thái mỏng vào đun cho sôi lại rồi vớt ra để ráo nước
Bước 3
Làm nóng chảo cho ít dầu ăn vào rồi bỏ mướp đắng cùng cà rốt vào đảo đều trong 3" Đổ bát trứng đã đánh đều vào chảo đảo đều cho trứng + cà rốt + mướp đắng quyện đều vào nhau, nêm nếm bột canh hơi nhạt xíu, đảo đều đến khi thấy hỗn hợp khô hết nước, tắt bếp cho ít nước mắm ngon và hạt tiêu vào đảo đều cho vừa ăn là OK 😋😋😋
Ngó tủ thấy còn củ cà rốt mới 2 quả mướp đắng thêm 2 quả trứng ???
Bạn nghĩ Mướp Đắng Xào Trứng ? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mướp Đắng Xào Trứng ? rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mướp Đắng Xào Trứng ? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
