Cách làm Măng Tươi Xào Thịt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Măng Tươi Xào Thịt
- 300 gr măng tươi
- 200 gr thịt ba chỉ
- hành lá, mùi tàu
- gia vị : mắm, muối, đường, bột nêm, tiêu
Các bước làm Măng Tươi Xào Thịt
Bước 1
Măng tươi tước dọc rửa qua mấy lần với nước lạnh(bóp nhẹ cho ráo nước). -cho 1 nồi nước lên bếp thêm 1 thìa đường, khi nào nước sôi cho măng vào. (đường khử mùi hôi của măng) - Đợi măng sôi khoảng 3p tắt bếp (chú ý đun sôi măng k đậy vung) - Trút măng ra rổ rửa lại với nước lạnh chờ ráo nước.
Bước 2
Thịt ba chỉ thái mỏng vừa đủ ăn, ướp với chút tiêu, muối, bột nêm khoảng 10p cho ngấm gia vị. (Có thể thêm thịt tai lợn luộc chín thái mỏng nhé)
Bước 3
Hành tím băm nhỏ thêm khoảng 1 thìa dầu ăn phi thơm. Cho thịt vào xào qua đến chín tái. Cho măng vào xào cùng thịt đun trong 10p. Cuối cùng nêm nếm lại gia vị cho thêm chút ớt, hành lá và mùi tàu thái nhỏ đảo qua khoảng 10s. - Bạn có thể trưng bày ra đĩa để mọi người cùng thưởng thức rồi
Đôi khi thay đổi khẩu vị bằng những món vị chua chua cay cay sẽ giúp cuộc sống bớt thú vị hơn rất nhiều
Bạn nghĩ Măng Tươi Xào Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Măng Tươi Xào Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Măng Tươi Xào Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g