Cách làm Bánh Vừng Đen (Mè Đen)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Bánh Vừng Đen (Mè Đen)
- 100 gr Vừng (Đen hoặc trắng đều ok)
- 80 gr Đường
- 60 gr Bơ Mềm
- 2 lòng trắng trứng
- 100 gr Bột Cake
- 1 thìa cốt chanh
- 1 xíu muối
Các bước làm Bánh Vừng Đen (Mè Đen)
Bước 1
Bát lòng trắng trứng cho muối vào đánh sủi bọt lớn rồi cho nước cốt chanh vào. Sau đó cho từng chút đường vào đánh đến bông mềm.
Bước 2
Bơ để nhiệt độ phòng đến khi hơi mềm. Cho ngón tay vào ấn thấy lõm là được. Cắt từng miếng vuông nhỏ. Cho chút một vào bát lòng trắng trứng đánh đến khi nhuyễn mịn màng.
Bước 3
Rây bột vào dùng phới dẹt fold đều từ dưới lên. Hoặc dùng máy đánh trứng đánh nhanh từ cho hh được đều mịn.
Bước 4
Cho vừng đen vào đánh đều.
Bước 5
Cho vào túi bắt kem. Bóp thành hình tròn. Đều nhau. Sau đó nhúng 1 ngón tay ướt ấn vào các chóp bánh cho bánh dẹt xuống. 
Bước 6
Bật sẵn lò 190 độ. Đủ nhiệt cho bánh vào nướng. 15ph. Hoặc đến khi bánh chín vàng. (ảnh này nướng chưa đều. M mở lò và xoay khay sao cho chín vàng đều) 
Bước 7
Muốn bánh giòn sấy thêm 10ph ở 100 độ. Sau đó để nguội là bánh giòn tan và cất lọ thuỷ tinh ăn dần. Ten ten. 
Bánh Vừng đen ăn bùi bùi, giòn giòn và thơm lừng mùi vừng. Cho vào lọ thuỷ tinh ăn dần. Hi.
Bạn nghĩ Bánh Vừng Đen (Mè Đen) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Vừng Đen (Mè Đen) rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Vừng Đen (Mè Đen) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
