Cách làm Bánh Champagne Truyền Thống
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Bánh Champagne Truyền Thống
- 300 g đường
- 300 g trứng gà
- 350 g bột mì tinh
- Thêm 1 lòng trắng trứng gà
- Thêm 100g bột mì tinh để áo khuôn
- Thêm 100g đường hạt nhỏ để rải lên bê trái của bánh
Các bước làm Bánh Champagne Truyền Thống
Bước 1
Trứng và đương để chung đánh thạt nổi rây bột vào
Bước 2
Bật lò trước 5 phút đẻ khuôn vô nướng.khuôn nóng lấy ra mang bao tay vô dùng dầu pa ra fin thoa khuôn
Bước 3
Sau đó áo bột vào rồi đập khuôn cho bớt bột
Bước 4
Đổ bột vào khuôn nướng chín vàng 2 măt lấy ra
Bước 5
Đẻ vĩ khác vào lò nướng tiếp
Bước 6
Đơi bánh nguội đánh lòng trắng cho bông lên lấy cái lông gà thấm bot quet lên bánh rồi áo đường.1 lớp mỏng thôi 
Bước 7
Vĩ bánh thứ 2 chín đem vĩ đầu tiên vào nướng lại đến khi hạt đường đục lại lays ra chờ nguội mới lấy bánh
Bước 8
Khi lays bánh chỉ được cầm 2 đàu khuôn văn nhẹ là bánh tự tróc rớt ra
Bước 9
Đem bánh cất vào trong hộp đậy kín để ăn dần cùng nước trà 
Không giống bánh champagne san xuat o các xí nghiệp bánh này ăn rất phao và nhẹ có thưởng thức sẽ thấy sự khác biệt .ngày xưa làm theo cân lượng là 1 cân bằng 16 lượng và được cân bằng cây cân 30 đồng .ngày nay mình đổi ra tính bằng gram vì cây cân đó k còn và mình làm đã thành công nè
Bạn nghĩ Bánh Champagne Truyền Thống trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Champagne Truyền Thống rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Champagne Truyền Thống không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
