Cách làm Chè Cốm Hạt Sen

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 6 người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 10 phút
  • Tổng thời gian : 30 phút

Nguyên liệu làm Chè Cốm Hạt Sen

  • 200 gram hạt sen tươi
  • 200 gram cốm tươi làng Vòng
  • 150-200 gram đường phèn tùy theo sở thích độ ngọt
  • 2 thìa cốt dừa và 100 gram dừa nạo
  • 1 thìa bột sắn dây

Các bước làm Chè Cốm Hạt Sen

Bước 1

Đun hạt sen đến bở thì chắt nước và cho 100 gram đường vào đảo cho ngấm đường vào sen. Chè cốm hạt sen recipe step 1 photo

Bước 2

Cho cốm và đường cùng vài thìa nước vào xào cốm lên. Chè cốm hạt sen recipe step 2 photo

Bước 3

Đun 1000 ml nước rồi cho nốt đường vào đun sôi rồi hòa tan bột sắn dây với chút nước chế vào. Chè cốm hạt sen recipe step 3 photo

Bước 4

Cho tất cả hạt sen và cốm vào nồi, khi nguội múc ra bát cho dừa nạo lên trên để vào ngăn mát tủ lạnh rồi ăn. Nếu kg thích ăn dừa thì để vậy rắc 1 ít lạc rang giã dối cũng rất ngon. Chè cốm hạt sen recipe step 4 photo

Mùa cốm Vòng Hà Nội đến rồi. Đặc sản HN đấy. Ăn cốm với chuối tuyệt ngon nhưng mùa hè này mình muốn món ăn thêm mát bổ nên nấu món này.

Bạn nghĩ Chè Cốm Hạt Sen trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Cốm Hạt Sen rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Cốm Hạt Sen không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Mực Ống Tươi PQ Nướng Rượu

    Mực Ống Tươi PQ Nướng Rượu

  • Bánh tôm - món ăn vui vẻ

    Bánh tôm - món ăn vui vẻ

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g