Cách làm Sườn Lagu (Phiên Bản Nhà Mình)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Sườn Lagu (Phiên Bản Nhà Mình)
- 1/2 kg sườn
- 3 muỗng đường
- 1 muỗng muối
- 3 quả cà chua
- 2 củ hành tím
- 2 tép tỏi
- 1 củ cà rốt
Các bước làm Sườn Lagu (Phiên Bản Nhà Mình)
Bước 1
Sườn non ướp với muối đường
Bước 2
Cà chua băm nhỏ, cà rốt bào vỏ cắt lát mỏng
Bước 3
Phi thơm hành, tỏi với dầu. Sau đó cho sườn vào xào sơ cho sườn săn lại. Rồi cho cà chua đã băm nhỏ vào xào chung
Bước 4
Thêm nước vào và hầm lửa liu riu. Mình cho luôn cà rốt vào hầm lúc này. Đến khi ăn thì cà rốt sẽ rất mềm, mình trộn luôn cả vào cơm. Nếu bạn không thích ăn cà rốt quá mềm thì cho vào sau. Nhưng lưu ý là vị ngọt của cà rốt đóng vai trò rất quan trọng trong việc quyết định hương vị món ăn. Ăn chung với cơm hoặc bánh mì chấm muối tiêu chanh nha 
Lúc còn ở nhà, món lagu trong kí ức của mình là có khoai tây, cà rốt, sườn hoặc gà, nấm tai mèo vân vân và mây mây. Là món mà mẹ với bà hay làm mỗi khi nhà có cúng kị giỗ chạp. Đến lúc mình xa nhà. Mình lại làm ra 1 món lagu kiểu mình, kiểu không giống ai ?? nhưng mà theo mình thì rất đáng để thử. Món sườn có vị ngọt của cà rốt, chua nhẹ của cà chua, mùi thơm của sườn (mình không ướp nước mắm để giữ nguyên vị thơm ngon nhất của sườn)
Bạn nghĩ Sườn Lagu (Phiên Bản Nhà Mình) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Lagu (Phiên Bản Nhà Mình) rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Lagu (Phiên Bản Nhà Mình) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
