Cách làm Bánh Mousse Chanh Dây
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 60 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 90 phút
Nguyên liệu làm Bánh Mousse Chanh Dây
- 1 cốt bánh gato
- 5 miếng gelantine
- 250 g whipping cream
- 4 trái chanh dây
- 1/2 hộp sửa đặc có đường MariGold Dawn
- 40 g đường
Các bước làm Bánh Mousse Chanh Dây
Bước 1
Chanh dây tách hạt cho vào rây, sau đó cho vào máy sinh tố thêm 30 g nước xay nhanh rồi dùng ray lọc lại.
Bước 2
Ngâm 2 miếng gelantine với nước sôi cho tan.
Bước 3
Cho vào thau sữa đặc +100g nước chanh dây (nước sau) + gelantine.
Bước 4
Đánh kem whipping khoãng 8' cho đến khi kem vừa đặc.
Bước 5
Trộn đều hổn hợp gelantine bằng máy rồi cho vảo thau kem sau đó trộn tất cả bằng tay.
Bước 6
Cho hổn hợp kem vào khuôn đã có đế báng gato, cho khuôn bánh vào tủ lạnh 60'.
Bước 7
Nước cốt chanh dây đầu tiên xay thêm đường và 1 miếng gelantine đã ngâm nước sôi sẽ cho vào trên mặt bánh sau khi đã để trong tủ lạnh.
Bước 8
Cho bánh trở vào tủ lanh ngăn đá 30' mới đem ra dùng.
Bachminhbakery
Bạn nghĩ Bánh Mousse Chanh Dây trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mousse Chanh Dây rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mousse Chanh Dây không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
