Cách làm Gateaux Chocolate
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 26 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Gateaux Chocolate
- Cốt bánh:
- 50 g Bột mì
- 3 g Bột nở
- 50 g Bột ngô
- 100 g Bơ chảy
- 150 g Chocolate
- 100 g Đường xay
- 5 quả Trứng
- Vani
- Ganache
- 150 g Chocolate
- 150 g Kem tươi
Các bước làm Gateaux Chocolate
Bước 1
Lòng đỏ trứng + đường đánh bông trắng(1)
Bước 2
Chocolate đun cách thủy, để nguội trộn vào (1)
Bước 3
Bột mì, bột nở, bột ngô, bơ chảy trộn đều
Bước 4
Lòng trắng đánh bông cứng cho vào hỗn hợp trên trộn đều
Bước 5
Nướng 180*C, 25p
Bước 6
Làm ganache: whipping làm nóng rồi cho chocolate vào khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn
Hẳn không ít ai thích socola nhỉ??! Nếu bạn cx thế, hãy thử làm đi!! P/s: bánh mịn, bông xốp, và ngon lắm nha!!
Bạn nghĩ Gateaux Chocolate trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gateaux Chocolate rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gateaux Chocolate không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
![Canh bầu nấu tôm tươi [Eat clean - Lose weight]](https://img-global.cpcdn.com/recipes/ba36655551c733cf/222x144cq70/photo.jpg)
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
