Cách làm Sườn Kho Măng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Sườn Kho Măng
- Măng
- Sườn
- Thịt ba rọi (mình thêm thịt vì chồng mình thích ăn chứ thật ra chỉ cần sườn thôi là đủ ngon rồi)
- Nước mắm, muối, đường, ớt
Các bước làm Sườn Kho Măng
Bước 1
Măng mua về cắt nhỏ rửa sạch luộc với nước muối cho bớt chất độc rồi mình xào sơ với xíu muối xíu ớt bột cho thơm 
Bước 2
Sườn vs ba rọi ướp với nước mắm, đường, muối, tiêu. Hành tím phi thơm với dầu. Cho ớt bột vào để có màu đẹp rồi cho sườn với ba rọi vào xào sơ cho thịt săn lại 
Bước 3
Cho phần măng đã xào vào thêm ít nước rồi kho lửa xâm xấp đến khi sườn mềm nha. Nêm nếm lại cho vừa miệng. Món này mình hay kho cả nồi rồi bỏ vào hộp mang đi làm. Hâm lại ăn cũng vẫn rất là ngon 
Ở nhà mẹ mình kho măng thì thường mua măng tươi, thêm ít măng khô nên mùi rất là thơm ngon. Bên này mình hay mua măng làm sẵn. Tuy không thơm ngon như ở nhà nhưng cũng khá ổn đối với mình ☺️☺️
Bạn nghĩ Sườn Kho Măng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Kho Măng rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Kho Măng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
