Cách làm Bánh Canh Cua Giò Heo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 0.66666666666667 phút
- Thời gian nấu : 0.33333333333333 phút
- Tổng thời gian : 1 phút
Nguyên liệu làm Bánh Canh Cua Giò Heo
- 1 chân heo giò trước
- 2 hộp cua xay(cua tươi giã càng ngon)
- 200 gr tôm thẻ
- 1 miếng huyết heo
- 1 bìa đậu hủ
- 900 gr bánh canh trong
- 2 cây giò cháo quẩy
- Chanh, ớt
- Hành, ngo, gia vị
Các bước làm Bánh Canh Cua Giò Heo
Bước 1
Giò heo rửa sạch bằng muối, đoạn trần sơ đổ nước trần đó, để chân giò được thơm hơn. Kế cho 1lit rưỡi nước vào hầm chân giò thêm tý muối
Bước 2
Chân giò mềm vớt ra, cho phần 2 hộp thịt cua vào đun lửa nhỏ để ván cua được nổi lên, quấy nhẹ để vớt được ván cua ra bát. Đậu cắt miếng vuông chiên vàng, huyết cắt miếng, hành ngò thái nhỏ, tôm bóc vỏ hấp tôm
Bước 3
Nồi nước lèo đun sôi, nêm 3 muỗng canh nước mắm, nữa muỗng muối, 1 muỗng đường khi vừa miệng, thả đậu huyết và tôm vào nồi nước lèo. Kế quấy muỗng bột năng vào cho nước lèo được sanh sánh rồi thả bánh canh vào cho sôi, hạ lửa
Bước 4
Múc bánh canh, xếp trên mặt ván cua, tôm, giò heo, đậu và huyết kế chan nước lèo vào tô rắc hành ngò, tiêu. Ăn nóng kèm cùng giò cháo quẩy. Chúc ngon miệng!
Ngày hè nóng hãy thưởng thức một tô bánh canh đầy đủ chân giò, cua tôm thì thật là tuyệt!
Bạn nghĩ Bánh Canh Cua Giò Heo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Canh Cua Giò Heo rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Canh Cua Giò Heo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g