Cách làm Bánh Mỳ Trứng Hàn Quốc Cho Bữa Sáng Nhanh, Gọn! Korean Egg Bread (Gyeran-Bbang)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Bánh Mỳ Trứng Hàn Quốc Cho Bữa Sáng Nhanh, Gọn! Korean Egg Bread (Gyeran-Bbang)
- 100 g bột mỳ đa dụng
- 1 thìa cafe bột nở
- 1/8 thìa cafe baking soda(tuỳ chọn)
- 50 g bơ chảy để nguội
- 1 thìa cafe muối ăn (bạn có thể dùng 1/2 tsp bột nêm gà)
- 50 g sữa tươi để nhiệt độ phòng
- 1 trứng gà 65g để nhiệt độ phòng
- 50 g phomai (Cheddar, Parmesan...)
- 4 trứng gà (cho 4 khuôn oval)
- Hành hoa vừa đủ, thái nhỏ rắc mặt bánh
Các bước làm Bánh Mỳ Trứng Hàn Quốc Cho Bữa Sáng Nhanh, Gọn! Korean Egg Bread (Gyeran-Bbang)
Bước 1
Thoa bơ chảy chống dính vào khắp lòng khuôn. 
Bước 2
Bật lò 190oC. Cho các nguyên liệu ướt vào bát: trứng, bơ chảy, sữa rồi khuấy đều. Cho nguyên liệu khô vào thố to khác: bột mỳ, bột nở, muối rồi rây mịn. Dùng phới lồng trộn đều. 
Bước 3
Tạo lỗ giữa bát bột khô, rót hỗn hợp ướt vào rồi dùng phới hay thìa trộn cho các nguyên liệu hoà quyện. Bạn lưu ý trộn nhanh, các nguyên liệu sẽ có kết cấu như bột nhão, ko mịn nhưng khi nướng sẽ ok. Nếu bạn trộn kỹ, bánh chai, ko nở được. Đây là nguyên tắc cơ bản khi làm muffin mà mình đã luôn nhấn mạnh khi ở các bài trước rùi! Chia bột làm 4 phần, múc đều ra khuôn, chỉ cần bột láng khuôn là ok vì bánh còn nở ra. 
Bước 4
Đập 1 quả trứng cho vào khuôn bánh. Cho phomai thái nhỏ vào khuôn, để lòng đỏ vào giữa cho bánh đẹp. Nướng bánh tầm 15’, thấy bánh nở và phần trứng chín thì rắc hành hoa lên mặt bánh. 
Bước 5
Bánh ngon nhất khi ăn nóng. Bạn có thể cho thịt nguội, thịt lợn muối, xúc xích, tuỳ ý khi nướng bánh nhé! 
Bước 6
Thêm ruốc thịt vào ăn ngon lắm! 
Đây là món ăn đường phố khá phổ biến ở Hàn! Bạn cũng có thể tự làm rất dễ nha! Cốt bánh là muffin thôi và nguyên liệu cũng đơn giản là bột mỳ, trứng, phomai! Vì là dạng bánh mặn nên mình không cho đường mà cho muối vào để hợp khẩu vị! Về khuôn bạn dùng khuôn oval cho giống bên Hàn. Ko có bạn có thể thay bằng khuôn loaf hoặc muffin tròn cũng ok! #bepvang
Bạn nghĩ Bánh Mỳ Trứng Hàn Quốc Cho Bữa Sáng Nhanh, Gọn! Korean Egg Bread (Gyeran-Bbang) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mỳ Trứng Hàn Quốc Cho Bữa Sáng Nhanh, Gọn! Korean Egg Bread (Gyeran-Bbang) rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mỳ Trứng Hàn Quốc Cho Bữa Sáng Nhanh, Gọn! Korean Egg Bread (Gyeran-Bbang) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
