Tìm cách làm

Mọi người tìm: cháo cá hồi nấu rau củ gì , chè trôi nước , làm thịt ba chỉ áp chảo ,

Cách làm Thịt Luộc Cuốn Rau Rừng

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 20 phút
  • Tổng thời gian : 60 phút

Nguyên liệu làm Thịt Luộc Cuốn Rau Rừng

  • 700 g thịt chân giò heo (mua chân giò trước sẽ ngon hơn)
  • 1 túi rau rừng
  • 300 g rau thơm
  • 500 g bún tươi
  • 300 g dưa leo
  • 1 củ cà rốt
  • 30 ml nước mắm ngon, chanh, tỏi, ớt

Các bước làm Thịt Luộc Cuốn Rau Rừng

Bước 1

Thịt chân giò rửa sạch, ướp 1/3 m cafe gia vị vào phần thịt, dùng chỉ khâu quấn thịt để định hình. Lấy 1/2 m cafe đường cát thoa đều lên phần da. Thịt luộc cuốn rau rừng recipe step 1 photo

Bước 2

Cho thịt vào nồi, đổ nước ngập mặt thịt, luộc với lửa vừa từ 40-50p tuỳ theo thích ăn giòn hay mềm. Cho vào nồi luộc thịt 3 củ hành tím hoặc 1 củ hành tây để thịt luộc được thơm và ngọt hơn. Khi thịt đã chín, vớt thịt ra ngâm vào nước đá lạnh để bó thịt trắng và da ngon hơn. Thịt luộc cuốn rau rừng recipe step 2 photo

Bước 3

Đợi thịt nguội, cắt lát mỏng Thịt luộc cuốn rau rừng recipe step 3 photo

Bước 4

Trong túi rau rừng thường không có rau thơm, mình mua thêm rau thơm và dưa leo rồi rửa sạch tất cả. Dưa leo thái miếng mỏng. Thịt luộc cuốn rau rừng recipe step 4 photo

Bước 5

Cà rốt bỏ vỏ, bào sợi mỏng ướp 2/3 m cafe đường cát để khoảng 15p, đổ nước ngập cà rốt, cho thêm 2 thìa giấm và chút muối. Ngâm cà rốt từ 30p, khi ăn vớt cà rốt vào bát nước mắm. Thịt luộc cuốn rau rừng recipe step 5 photo

Bước 6

Pha nước chấm chua ngọt, bánh tráng phơi sương mình mua sẵn, mọi thứ đã chuẩn bị xong. Bắt đầu cuốn thôi. Thịt luộc cuốn rau rừng recipe step 6 photo

Hôm qua nghe cô cháu gái ở xa về hỏi thăm bạn "Rau rừng có dễ mua không nhỉ?". Ở Sài Gòn thì dễ mua, ra chợ Bến Thành mua một túi rau rừng với giá 20.000vnđ là đủ cho 6-8 người ăn.

Bạn nghĩ Thịt Luộc Cuốn Rau Rừng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Luộc Cuốn Rau Rừng rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Luộc Cuốn Rau Rừng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Hàu nướng mỡ hành

    Hàu nướng mỡ hành

  • Sườn kho giấm

    Sườn kho giấm

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g