Cách làm Bánh Cá Taiyaki Nhật Bản
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Bánh Cá Taiyaki Nhật Bản
- 80 g bột mì
- 3 g bột nở
- 2 quả trứng
- 80 g đường
- 10 g bột sư tử
- 20 g sữa tươi (có thể thay bằng nước cốt dừa)
- Nhân bánh: đậu đỏ,phomai,jambon... (tùy sở thích)
- Khuôn bánh cá
Các bước làm Bánh Cá Taiyaki Nhật Bản
Bước 1
Cho trứng và đường vào âu. Dùng phới hoặc máy đánh tan đường. Thêm sữa tươi vào đánh đều.
Bước 2
Lần lượt cho bột sư tử, bột mì, bột nở vào đánh đều. 
Bước 3
Đặt khuôn lên bếp ga (bếp điện, bếp hồng ngoại) và làm nóng khuôn. 
Bước 4
Phết một lớp dầu mỏng vào khuôn. Múc bột đổ vào đầy khuôn. Thêm nhân vào giữa rồi đậy khuôn lại. Nướng bánh ở mức lửa nhỏ nhất. Lật đều hai mặt.
Bước 5
Bánh vàng đều gỡ bánh ra dựng thẳng đứng con cá một lúc. Vì nếu đặt nằm ngay cá sẽ bị hấp hơi, ướt bánh.
Bước 6
Đợt bánh nguội cắt bỏ viền bánh thừa và thưởng thức.
Bước 7
Note: Nếu muốn làm bánh có vị trà xanh thay thế bột theo tỉ lệ: 75g bột mì+5g bột trà xanh.
Bước 8
Công thức này làm được 5-6 con tùy lượng bột đổ vào khuôn.
Bước 9
Chúc các bạn thành công!
Món bánh cá này em được ăn trong thời gian đi học. Bánh ngon với hương vị độc đáo vì vậy em đã tham khảo cách làm trên youtube.Rảnh rỗi em quyết tâm phải test thử món bánh này. Không ngờ rất thành công. Các thực khách nhí thích lắm ạ.
Bạn nghĩ Bánh Cá Taiyaki Nhật Bản trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Cá Taiyaki Nhật Bản rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Cá Taiyaki Nhật Bản không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
