Cách làm Măng Tươi Om Thịt Vịt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Măng Tươi Om Thịt Vịt
- 300 gram măng tươi đã cắt lát
- 200 gram thịt vịt (có thể dùng phần đầu, cổ cánh hoặc ức vịt)
- 2 cây hành lá
- 1 trái ớt
- Nước mắm, muối ăn, tiêu, bột ngọt vừa đủ
Các bước làm Măng Tươi Om Thịt Vịt
Bước 1
Măng tươi luộc qua với nước sôi, nếu bạn mua măng đã được luộc sẵn thì bỏ qua bước này 
Bước 2
Thịt vịt chặt miếng nhỏ hơn ngón tay, ướp qua gia vị cho thấm đều 
Bước 3
Bắt nồi lên bếp, cho vào ít dầu ăn, dầu sôi phi thơm hành tỏi rồi cho thịt vịt vào xào cho chín vịt
Bước 4
Khi vịt đã chín, cho măng vào, thêm ít nước gần ngập măng, om cho đến khi nước còn 1/2 lượng nước ban đầu, nêm gia vị, vừa ăn 
Bước 5
Bày ra đĩa, thêm hành lá, ớt cho đẹp mắt 
Măng là thực phẩm nhiều chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hoá. Món măng tươi om thịt vịt có thể được dùng chung với cơm trắng, phù hợp cho cả bữa trưa và bữa tối của gia đình
Bạn nghĩ Măng Tươi Om Thịt Vịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Măng Tươi Om Thịt Vịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Măng Tươi Om Thịt Vịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
