Cách làm Cua Rang Me
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Cua Rang Me
- 2 kg cua biển (cua gạch thì càng tuyệt vời)
- 50 gr me
- 1 muỗng canh tỏi phi, hành phi
- 3 củ hành tím
- 3 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng cafe bột ngọt
- 2 muỗng canh nước mắm ngon(có thể thay bằng 1 muỗng cafe muối)
- 3 muỗng canh dầu ăn
Các bước làm Cua Rang Me
Bước 1
Rửa sạch cua, sau đó xé cua
Bước 2
Bước 3
Đập hơi dập càng cua
Bước 4
Đập dập củ hành tím
Bước 5
Hòa me với một chén nước (chén ăn cơm) với đường, bột ngọt, tỏi phi, hành phi, nếu ăn được cay thì băm nhỏ 5 trái ớt hiểm đỏ hòa chung thành bát gia vị
Bước 6
Bắc chảo cho2 muỗng canh dầu ăn chiên vàng mai cua cho khỏi vỡ gạch cua ra 
Bước 7
Vớt mai cua ra cho hành tím băm nhỏ phi thơm rồi đổ cua vô xào săn lên màu đỏ hết, tiếp tục cho bát gia vị vô nấu sôi đảo đều tay đến khi cạn sệt nước là được! Nhớ đạy nắp trước khi tắt bếp để hơi nóng chín kỹ thịt cua mà ko bị khô
Bước 8
Mưa to quá ! Làm món nhậu thôi !
Bạn nghĩ Cua Rang Me trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cua Rang Me rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cua Rang Me không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
