Cách làm Mắm Nêm (Mắm Cái)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Mắm Nêm (Mắm Cái)
- 2 kg Cá cơm tươi(loại cá cơm nào tùy sở thích)
- 6 lạng muối hột
- 5 trái ớt
Các bước làm Mắm Nêm (Mắm Cái)
Bước 1
Cá rửa sạch để ráo nước, muối hột, ớt băm nhuyễn trộn đều vô cá đem bỏ vào hủ đậy kín nắp, khoảng 3 tuần là ăn được
Bước 2
Cá ủ được 3 tuần đem nấu chín rồi bỏ lại vào hủ ăn dần
Bước 3
Thơm băm nhuyễn đem đi xào cho chín(không sử dụng dầu), tỏi, ớt băm nhuyễn + thơm xào chín+ mắm cá+đường = 1 một chén mắm nêm ngon😉
Bước 4
Mắm cá dùng kho thịt hoặc cá đồng kết hợp chung sả cây cho ra món ăn ngon hấp dẫn😁
Món nước chấm này mà kết hợp với bánh tráng thịt luộc là chuẩn luôn
Bạn nghĩ Mắm Nêm (Mắm Cái) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mắm Nêm (Mắm Cái) rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mắm Nêm (Mắm Cái) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
