Cách làm Trứng Lòng Đào Ngâm Nước Tương Hàn Quốc(Mayak Eggs)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Trứng Lòng Đào Ngâm Nước Tương Hàn Quốc(Mayak Eggs)
- đường
- xì dầu
- 1 chút giấm
- tiêu
- trứng gà
- hành tây, gừng
- 1 quả ớt(tùy thích)
- vừng trắng, dầu mè(tùy thích)
- nước lọc
Các bước làm Trứng Lòng Đào Ngâm Nước Tương Hàn Quốc(Mayak Eggs)
Bước 1
Luộc trứng gà tầm 6', để lửa to đến khi sôi rồi thì tắt bếp nhưng chưa bỏ trứng ra vội ngâm trứng với nước sôi tầm 30s. Sau đó, múc trứng ra ngâm vào nước đá lạnh để bóc cho dễ, nhớ là bóc trứng cẩn thận tại vì luộc trứng lòng đào nên trứng hơi mềm chút nên nhẹ nhàng. Thật sự là để làm trứng lòng đào k chín quá mà cũng k sống quá nó thật sự khó ☹️ mình đã thất bái mấy lần và lần này đã thành công.
Bước 2
Lòng trắng phải rắn, lòng đỏ thì không được để rắn quá mà k đc lỏng quá, màu lòng đỏ lúc nào cũng phải có màu cam trong trong, cắt ra lòng đào trứng dễ dính vào dao xog chảy 1 chút nhìn béo cả ngon dã man. 
Bước 3
Tiếp sau đó, phần pha nc tương. Pha vào bát ô tô: xì dầu, đường, chút giấm, hành tây sắt vuông miếng to, gừng cắt lát mỏng, cho tiêu nữa, ít dầu mè cho thơm cũng đc, xog đổ tầm 1 bát con nước lọc. Trộn đều rồi nêm nếm cho vừa. Món này có lẽ có người biết và cũng có ng chưa biết nên mình sẽ nói cái vị của nó đơn giản là mặn ngọt và sẽ hơi lạ vs 1 số người.
Bước 4
Tiếp đó, bóc trứng xog ngâm vào nước tương đã pha để tủ lạnh qua 2 đêm, thỉnh thoảng bỏ ra lật mặt trứng cho đều màu.Chúc mng thành công!
Bạn nghĩ Trứng Lòng Đào Ngâm Nước Tương Hàn Quốc(Mayak Eggs) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Lòng Đào Ngâm Nước Tương Hàn Quốc(Mayak Eggs) rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Lòng Đào Ngâm Nước Tương Hàn Quốc(Mayak Eggs) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
