Cách làm Bánh Bột Lọc Nhân Đậu Xanh Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bột Lọc Nhân Đậu Xanh Chay
- 150 g bột năng
- 100 g đậu xanh không vỏ
- 1 ít lá hẹ hoặc hành lá
- Gia vị : muối, bột ngọt, dầu ăn, nước tương, đường, tỏi, ớt.
Các bước làm Bánh Bột Lọc Nhân Đậu Xanh Chay
Bước 1
Đậu xanh vo sạch ngâm nở rồi xả lại nước sạch một lần nữa, cho khoảng 200 ml nước vô đậu xanh bắc lên bếp nấu chín. Xong tán nhuyễn đậu xanh, cho vào đậu xíu muối, bột ngọt, tiêu nhiều sẽ rất thơm. Phi thơm 1 muỗng canh dầu ăn với củ hành tím, cho đậu xanh vô xào đều tay,nêm cho vừa miệng. Rồi bắc xuống để nguội cho nhân khô sẽ dễ bắt bánh.
Bước 2
150 g bột năng cho vào thau nhựa, đổ 100 ml nước sôi vô dùng của đảo đều đến khi bớt nóng nhồi thành khối không còn dính tay. Ngắt bột thành viên nhỏ cán thật mỏng và tròn,múc muỗng nhân đậu xanh vào giữa gói bánh lại cho thật kỹ.
Bước 3
Làm tiếp tục cho đến hết. Nấu nồi nữa sôi cho bánh lên luộc chín. Khi bánh nổi lên mặt nước thì dùng của đảo nhẹ để bánh không dính vào nhau. Lúc nổi thì bánh cũng chín rồi nhưng ăn sẽ rất dai,nếu bạn thích bánh mềm thì luộc lửa nhỏ thêm 5 phút nữa.
Bước 4
Chuẩn bị thau nước sôi để nguội vớt bánh ra ngâm vào cho bớt dính. Phi thơm dầu hành rồi cho lá hẹ cắt nhỏ vô. Vớt bánh qua chảo dầu hẹ đảo đều.
Bước 5
Vậy là món bánh bột lọc chay đã hoàn thành giờ chỉ việc băm nhỏ tỏi ớt pha nước tương với xíu đường là ăn được rồi.
Ăn chay chỉ đơn giản là nhà có gì nấu đó. Vậy mà ngon #5hthu5 √bánh nhân mặn
Bạn nghĩ Bánh Bột Lọc Nhân Đậu Xanh Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bột Lọc Nhân Đậu Xanh Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bột Lọc Nhân Đậu Xanh Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g