Cách làm Chả Lá Lốt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 33.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 16.666666666667 phút
- Tổng thời gian : 50 phút
Nguyên liệu làm Chả Lá Lốt
- 200 g thịt ba chỉ
- Mục nhĩ, nấm hương, hành, tỏi, gia vị, dầu ăn
- Lá lốt
Các bước làm Chả Lá Lốt
Bước 1
Tất cả nguyên liệu rửa sạch, lá lốt chọn những lá to, không bị rách. Mục nhĩ, nấm hương ngâm cho nở.
Bước 2
Xay hoặc băm nhỏ thịt, mục nhĩ, nấm hương, hành tỏi. Trộn đều với gia vị. Để khoảng 15-20p cho thịt ngấm gv.
Bước 3
Lá lốt rửa sạch, để cho ráo nước, rồi tiến hành cuộn lá lốt. Trải mặt trái lên trên rồi cho thịt lên trên và cuộn lại. Có thể trụng sơ lá lốt qua nước nóng để dễ cuộn hơn.
Bước 4
Cho chảo lên bếp, đổ dầu vào đun nóng, tiếp đó cho chả vào rán. Khi thấy chả sém đều 2 mặt là được.
Bước 5
Gắp ra đĩa ăn cùng với cơm nóng.
Con trai thích ăn món này lắm. Có lần con đang ăn ngon miệng, thấy bố gắp một miếng chả lên ăn. Con sợ bố ăn hết nên vội vàng gắp vào bát mình thêm mấy miếng :D.
Bạn nghĩ Chả Lá Lốt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Lá Lốt rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Lá Lốt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g