Cách làm Cá Ngạnh Um Măng Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Ngạnh Um Măng Chua
- 200 gr cá ngạnh đã làm sạch vây
- Măng chua
- 1 quả cà chua
- 1 lát thơm
- Gia vị để nêm nếm vừa ăn
Các bước làm Cá Ngạnh Um Măng Chua
Bước 1
Ướp sơ cá với ít muối, nước mắm, tiêu hành cho thấm
Bước 2
Bắt chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào và cho cá vào xào
Bước 3
Khi cá đã chín, cho măng chua, thơm và cà chua đã cắt lát vào, cho thêm ít nước xâm xấp mặt
Bước 4
Khi hỗn hợp sôi lại, thêm muối mắm vừa ăn, bắt xuống, múc ra tô và cho thêm hành lá vào cho đẹp mắt. Cá nên dùng nóng để tránh mùi tanh.
Đây là món cá um, có thể dùng với cơm hoặc bún đều được
Bạn nghĩ Cá Ngạnh Um Măng Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Ngạnh Um Măng Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Ngạnh Um Măng Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
