Cách làm Thịt Bò Hầm Khoai Tây, Cà Rốt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 120 phút
- Thời gian nấu : 60 phút
- Tổng thời gian : 180 phút
Nguyên liệu làm Thịt Bò Hầm Khoai Tây, Cà Rốt
- 300 g nạc cổ bò (hoặc thay bằng nạm bò, gân bò)
- 1 gói Bột Ngũ vị hương
- 300 g khoai tây (khoảng 4 củ nhỏ)
- 1 củ cà rốt lớn
- 100 g đậu bo
- 1 củ gừng, 1 củ hành tím, vài lá ngò gai
- Gia vị : muối, đường, bột ngọt, bột nêm
Các bước làm Thịt Bò Hầm Khoai Tây, Cà Rốt
Bước 1
Chuẩn bị 
Bước 2
Thịt bò rửa với chút nước muối xả lại nước. Đập dẹp miếng gừng cho vào nồi nước nấu sôi mới bỏ thịt vô, sôi khoản 5' vớt thịt ra xả nước. Thái miếng vuông sau đó ướp với bột ngũ vị hương thêm 1 muỗng café đường (ướp khoảng 60'). Khoai tây và cà rốt thái miếng vuông vừa. 
Bước 3
Phi thơm chút gừng và hành tím cho thịt vào chảo xào thêm ít nước để sôi chừng 10', sau đó đổ vào nồi hầm cho nước ngập mặt thịt. Cà rốt, khoai tây, đậu bo cũng cho vào chảo thêm chút gia vị ít nước sôi chừng 5' cho thấm rồi đổ vào nồi thịt đã hầm khoảng 40', tiếp tục hầm thêm 20' đem nồi thịt bỏ vào nồi ủ. 
Bước 4
Cho ủ chừng 60' là ăn được. 
Thịt bò hầm khoai tây cà rốt là một món ăn thơm ngon và rất giàu dinh dưỡng, mình thường lựa chọn đưa vào thực đơn bữa ăn cuối tuần.
Bạn nghĩ Thịt Bò Hầm Khoai Tây, Cà Rốt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Bò Hầm Khoai Tây, Cà Rốt rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Bò Hầm Khoai Tây, Cà Rốt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
