Cách làm Sốt Cà Ri Nhật Bản (Japanese Curry Paste)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Sốt Cà Ri Nhật Bản (Japanese Curry Paste)
- 50 gr bơ lạt
- 25 gr bột mì
- 30 ml Sốt cà chua ketchup
- 45 ml Sốt Worcestershire
- 1 tbsp Bột cà ri
- 1/2 củ Hành tây
- 1/2 tsp tiêu xay
- 1/2 tsp muối
- 1 tbsp tỏi băm
- 15 ml sữa tươi không đường
- 15 ml mật ong
- 15 ml nước tương Nhật
Các bước làm Sốt Cà Ri Nhật Bản (Japanese Curry Paste)
Bước 1
Sốt Worcestershire là chai này, còn sốt cà chua Ketchup mua loại đóng hộp sẵn hoặc tự làm như hình 
Bước 2
Bắc chảo nóng thêm bơ cho chảy, cho hành tây, tỏi vào đảo thơm, thêm bột mì vào khuấy đều. Lúc này bột vón cục nhưng không sao 
Bước 3
Thêm tất cả các nguyên liệu còn lại đảo đều, tan hết bột, hỗn hợp sệt đặc lại là được 
Bước 4
Bạn có thể chia nhỏ từng phần cấp đông khi dùng lấy ra nhé! 
Món cơm cà ri Nhật Bản thì nổi tiếng quá rồi, tuy nhiên để tìm mua được sốt cà ri Nhật Bản thì cũng không phải ở đâu cũng bán, và cũng đắt nữa. Mình đã tìm hiểu cách làm, trong nguyên liệu có sốt Worcestershire là một loại sốt phổ biến của món Âu mà nhà mình có sẵn, mình hay dùng để làm sốt BBQ bò Beefsteak nên mình triển khai ngay.
Bạn nghĩ Sốt Cà Ri Nhật Bản (Japanese Curry Paste) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sốt Cà Ri Nhật Bản (Japanese Curry Paste) rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sốt Cà Ri Nhật Bản (Japanese Curry Paste) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
