Cách làm Mực Nhồi Thịt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Mực Nhồi Thịt
- 300 gr mực tươi
- 100 gr thịt nạc xay
- 1/4 củ hành tây
- Nấm mèo
- 1 muỗng cafe bột nêm
- 1 ít tiêu xay
Các bước làm Mực Nhồi Thịt
Bước 1
Mực rửa sạch để ráo nước.
Bước 2
Hành tây băm nhuyễn, nấm mèo ngâm nước rồi cắt nhỏ. Trộn đều hỗn hợp thịt nạc xay, hành tây, nấm mèo lại với nhau.
Bước 3
Nhồi hỗn hợp tại bước 2 vào mực rồi lấy đầu mực gắn lên trên, sau đó lấy tăm xuyên qua để cố định khỏi bị bung ra 
Bước 4
Bắc chảo lên bếp cho chảo nóng, cho khoảng 3 muỗng canh dầu. Khi dầu nóng thì bỏ mực vào chiên với lửa vừa phải. (Trích mess của mẹ: "cẩn thận khi chiên nha con vì mực hay nổ nên con đậy nắp cho đến khi hết nổ), trở mặt mực cho vàng đều rồi gấp ra dĩa. Trang trí cho xinh đẹp
Mình rất thích ăn hải sản đặc biệt là mực. Vì vậy từ hồi còn bé xíu mẹ đã chế ra nhiều món rất ngon từ hải sản cho mình. Làm thử mực chiên rồi mới biết khi chiên mực rất hay bị nổ, mẹ khi mess dạy món này thì sợ không cẩn thận nên cứ nhắn đi nhắn lại. Thấy thương mẹ ghê, vậy mà nấu ăn cho con từ nhỏ đến lớn không bao giờ than một lời nào hết
Bạn nghĩ Mực Nhồi Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mực Nhồi Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mực Nhồi Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
