Cách làm Bánh Xèo Kiểu Nhật Okonomiyaki
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Bánh Xèo Kiểu Nhật Okonomiyaki
- 1.5 cup bột mì đa dụng
- 1 tsp bột nổi baking powder
- 1/2 cup nước dùng
- 3 trứng gà lớn
- 2.5 cup rau bắp cải xắt sợi
- 1/2 cup cà rốt xắt sợi
- 15 con tôm
- 80 gr thịt ba rọi heo
- 3 cọng hành lá
- Lá rong biển cắt sợi
- Sốt Okonomiyaki (cũng là sốt cho Takoyaki)
- Sốt mayonnaise
- Nước tương Nhật
Các bước làm Bánh Xèo Kiểu Nhật Okonomiyaki
Bước 1
Thịt heo xắt miếng nhỏ, mỏng. Đem xào sơ. Tôm nõn tùy ý xắt hạt lựu hay để nguyên con. 
Bước 2
Cà rốt bào sợi, bắp cải xắt sợi. 
Bước 3
Chuẩn bị bột: trong thố lớn trộn bột mì, bột nở, nước dùng, trứng gà cho đều. Để bột nghỉ 30 ph. 
Bước 4
Thêm thịt, tôm, rau vào trộn đều. 
Bước 5
Bắc chảo không dính lên bếp. Láng dầu ăn. Cho 2 vá bột vào dàn thành miếng tròn dày 1.5cm. Để lửa nhỏ, đậy nắp cho bột chín. Khi xém mặt thì lật mặt kia lại chiên chín giòn 
Bước 6
Nhấc bánh ra đĩa. Rưới sốt Okonomiyaki rồi tới sốt mayonnaise. Rắc rong biển xắt sợi. Dùng nóng với nước tương. 
Gọi là kiểu Nhật vì ngoài sốt Okonomiyaki ra thì vét tủ lạnh có gì mình làm nấy, cũng chẳng có cá khô bào như người ta. Cùng làm thử với Bòn Bon nha. Sốt này mặn chua ngọt rồi nên bánh hông cần nêm gia vị nha. #5hthu5
Bạn nghĩ Bánh Xèo Kiểu Nhật Okonomiyaki trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Xèo Kiểu Nhật Okonomiyaki rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Xèo Kiểu Nhật Okonomiyaki không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
