Cách làm Cơm Chiên Trứng Muối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cơm Chiên Trứng Muối
- 2 lon gạo
- 5 cái trứng muối
- 200 gr xá xíu
- Nước dừa tươi để nấu cơm
- 100 gr đậu bo,100 gr cà rốt,ngò
Các bước làm Cơm Chiên Trứng Muối
Bước 1
Gạo vo sạch nấu hơi khô với nước dừa tươi +1 m bột nêm.Cơm chín xới ra để quạt cho ráo hột cơm
Bước 2
Trứng muối luộc chín lấy lòng đỏ nghiền nhuyễn qua rây.Trộn trứng vào cơm +1m bột nêm+ 1 m đường.Cho chút dầu vào chảo phi tỏi cho thơm vàng bỏ cơm vào đảo đều (đảo nhanh ko phải chiên giòn như cơm chiên dương châu) cho xá xíu + hành lá xắt nhuyễn nêm nếm vừa khẩu vị nhắc xuống cho xíu tiêu cho thơm
Bước 3
Công thức gốc món này ko có cà rốt hay đậu bo nhưng mình thích ăn nên trần đâu và cà rốt xắt hạt lựu đổ ra xả sạch ngâm nước đá.Vớt đậu và cà rốt ra cho ráo nước rồi cho vào cơm trước khi cho xá xíu
Bước 4
Yêu cầu của món này là vị thanh ít dầu mỡ béo nhẹ của trứng muối như một dạng cơm trộn.Nếu thích tôm thì luộc 200 gr tôm sú lột bỏ vỏ bỏ chỉ đen xắt hạt lựu cho vào, nói chung mình thích gì thì cho nấy😍😘😘
#Tôilàmđược#Đây là một món ăn dễ làm và ngon miệng dùng trong bửa ăn hàng ngày hay đãi tiệc đều ok
Bạn nghĩ Cơm Chiên Trứng Muối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Chiên Trứng Muối rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Chiên Trứng Muối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
