Cách làm Ốc Hương Xào Trứng Muối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Ốc Hương Xào Trứng Muối
- 1/2 kg ốc hương
- 2 lòng đỏ trứng muối, bơ Tường An, tỏi, đường bột ngọt
- Nước mắm
Các bước làm Ốc Hương Xào Trứng Muối
Bước 1
Ốc rửa sạch luộc vừa chín tới.Lòng đỏ trứng muối rửa nước rửa qua rượu trắng để ráo hấp chín tán nhuyễn
Bước 2
Bắc chảo cho 1M bơ Tường An vô chờ bơ nóng cho tỏi băm vô phi vàng thơm.Hạ lửa nhỏ cho lòng đỏ trứng muối vô xào đều nêm 1M nước mắm+1M đường+1m bột ngọt nếm thử rồi gia giảm(lưu ý hải sản căn bản có vị mặn nên mình nêm từ từ)
Bước 3
Nếu thấy sốt hơi bị kẹo thì cho vào 2M nước lạnh nêm nếm vừa khẩu vị mở lửa trung bình lớn cho ốc vào đảo đều sốt thấm đều quanh ốc thì nhắc xuống rồi mum mum thôi
#Bếpvang#Nghĩ lể mình làm món này cho ông xả và con trai ăn.Mọi người thích thì cùng vào bếp với mình nha
Bạn nghĩ Ốc Hương Xào Trứng Muối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ốc Hương Xào Trứng Muối rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ốc Hương Xào Trứng Muối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
