Cách làm Chocolate Brownies
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Chocolate Brownies
- 120 gr bơ lạt
- 50 gr đường cát
- 120 gr socola đen
- 2 quả trứng gà
- 1/4 m cafe muối
- 70 gr bột mì (số 8, cake flour)
- 25 gr bột cacao
- Các loại hạt: quả óc chó (walnut), hạt hồ đào (pecan), hạt điều
- Khuôn muffin vuông hoặc tròn
Các bước làm Chocolate Brownies
Bước 1
Nguyên liệu 
Bước 2
Cho bơ vào tô rồi đặt lên nồi nước sôi chưng cách thủy cho bơ tan chảy, sau đó cho đường + muối vào & dùng phới lồng quậy cho đường tan, lúc này tô bơ dẻo sệt 
Bước 3
Cũng cho sôcôla vào tô khác rồi chưng cách thủy cho sôcôla chảy ra, sau đó cho vào tô hỗn hợp bơ-đường quậy cho hỗn hợp quyện đều, xong cho từng quả trứng gà vào quậy đều, tiếp đến bỏ bột mì + bột cacao vào rây & rây qua tô hỗn hợp đó. Dùng phớt dẹt trộn đều thành tô bột bánh sánh mịn 
Bước 4
Cho từng vá nhỏ bột bánh vào khuôn rồi cho hạt lên nhấn nhẹ hạt lõm xuống chút. Xong cho vào lò nướng ở nhiệt 180*C trong 17 đến 20 phút (làm nóng lò trước 10 phút) 
Bước 5
Bánh chín, để bánh hơi nguội (5'), rồi lấy bánh ra để lên rack cho nguội & thoát hơi 
Bước 6
Với nguyên liệu trên làm được 9 cái bánh 
Loại bánh mềm ẩm thơm ngon, mang hương vị ngọt ngào quyến rũ ?? #bepvang
Bạn nghĩ Chocolate Brownies trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chocolate Brownies rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chocolate Brownies không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
