Cách làm Bún Lứt Trộn Rau Củ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bún Lứt Trộn Rau Củ
- 100 g bún lứt khô
- Cà rốt
- Cải thià
- Củ sen
- Tiá tô, húng quế, boa rô
- Nước tương, tỏi, ớt, giấm
Các bước làm Bún Lứt Trộn Rau Củ
Bước 1
Củ sen rửa sạch, cắt khoanh vừa ăn, ninh mềm khoảng 30 phút
Bước 2
Cà rốt cắt khoanh vừa ăn, luộc hơi mềm
Bước 3
Cải thìa luộc sơ, cho vào nước lạnh để ráo
Bước 4
Bún khô ngâm trong nước sôi già khoảng 15 phút hoặc đến khi sợi bún mềm, vớt ra để ráo thêm tí dầu mè trộn đều để bún không vón cục
Bước 5
Boa rô cắt nhuyễn phi vàng, tiá tô, húng quế cắt nhỏ
Bước 6
Làm nước sốt: tùy ý sáng tạo, mình trộn nước tương, miso, thơm cắt nhuyễn, giấm tỏi, ớt lát
Bước 7
Cuối cùng trộn các nguyên liệu vào bún: cải thìa, cà rốt, củ sen, boa rô, rau thơm, rưới nước sốt lên măm thôi ^^
Món dễ chế biến
Bạn nghĩ Bún Lứt Trộn Rau Củ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Lứt Trộn Rau Củ rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Lứt Trộn Rau Củ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
