Cách làm Ruốc Cá Quả Thơm Ngon Cho Bé Yêu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Ruốc Cá Quả Thơm Ngon Cho Bé Yêu
- 1 con (1 kg) Cá quả
- 1 thìa ăn cơm Nước mắm ngon (dưới 1y bỏ qua)
- 1 thìa Hạt nêm (dưới 1y bỏ qua)
- Hành khô, gừng, tỏi, thìa là, rượu
Các bước làm Ruốc Cá Quả Thơm Ngon Cho Bé Yêu
Bước 1
– Cá quả làm sơ chế, rửa sạch, rồi đem cá ướp cùng với rượu và gừng đã giã nhỏ trong khoảng 30 phút để cá ngấm đều gia vị
Bước 2
– Cho cá vào nồi và thêm 1 /3 bát nhỏ rượu gạo, gừng băm nhỏ và lá thì là vào. Sau đó, cho cá lên bếp đun khoảng 15-20 phút cho cá chín
Bước 3
– Sau khi cá chín đem gỡ bỏ xương và tách lấy phần thịt cá để riêng ra tô
Bước 4
– Cho chảo lên bếp đun nóng rồi thêm 1/2 muôi dầu ăn vào láng đều hết mặt chảo.
Bước 5
– Tiếp đến, cho hành, gừng và tỏi băm nhỏ vào chảo phi thơm lên rồi cho cá vào chảo xào cùng khoảng 5 phút thì nêm 1 thìa nước mắm và 1 thìa nhỏ hạt nêm vào đảo đều tay. Xào cá ở mức lửa nhỏ cho đến khi cá có màu vàng đều là được. Nếu bạn muốn ruốc cá bông hơn thì trong quá trình xào cá bạn dùng thìa miết cá để thịt cá rời hơn nhé
Ruốc cá là một món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng mà còn rất tiện dụng dành cho bé yêu. Ruốc cá quả từ lâu đã được nhiều người ưa chuộng bởi thịt cá quả rất thơm và chắc, lại giàu giá trị dinh dưỡng.
Bạn nghĩ Ruốc Cá Quả Thơm Ngon Cho Bé Yêu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ruốc Cá Quả Thơm Ngon Cho Bé Yêu rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ruốc Cá Quả Thơm Ngon Cho Bé Yêu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
