Cách làm Whipping Cream Butter Cake
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 8 người
- Thời gian chuẩn bị : 23.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 11.666666666667 phút
- Tổng thời gian : 35 phút
Nguyên liệu làm Whipping Cream Butter Cake
- 110 g bột cake No.8 (cake flour)
- 1/4 thìa cafe bột nở
- 1/4 thìa cafe muối
- 90 g bơ nhạt mềm
- 3 trứng gà (60g*3)
- 90 g whipping cream
- 85 g đường
- 10 g chiết xuất vani
Các bước làm Whipping Cream Butter Cake
Bước 1
Thoa bơ vào lòng khuôn bundt(nếu là khuôn thiếc) còn khuôn silicone ko cần chống dính. Rắc bột lên khuôn. 
Bước 2
Trộn bột mỳ, bột nở, muối rồi rây mịn. 
Bước 3
Đánh bơ và đường đến thật kỹ cho đến khi có hỗn hợp kem sánh, mịn. Khâu này rất quan trọng vì bánh có ít bột nở nên cần đánh bơ cho kỹ để bột nở được. Cho từng quả trứng vào thố trộn rồi đánh cho tan. Thêm vani, đánh cho hoà quyện. Cho vani vào và đánh nhẹ nhàng. Cuối cùng cho 1/2 phần whipping cream, rây 1/2 số bột vào trộn xen kẽ cho đến hết. 
Bước 4
Lưu ý trộn bột nhanh, dứt khoát để cho bánh ko bị chai và nở tốt. Cho bánh ra khuôn rồi nướng ở nhiệt 180oC trong 35’. Ct này ko cần bật lò trước 10’, vì để cho bánh chín từ từ và giữ độ ẩm tối đa cho bánh! Đây cũng là điểm cộng cho món bánh này!👍🤓Thử tăm thấy bánh ko dính là ok. 
Bước 5
Lấy bánh trong lò ra và để yên bánh trong khuôn 5’ cho nguội bớt, cũng tránh cho bánh ko bị vỡ. 
Bước 6
Lấy bánh ra và cho bánh vào túi Zippers khi còn ấm để giữ ẩm cho bánh. Phần bánh nhỏ mình oánh chén ngay và luôn! 🤓 
Bước 7
Thành phẩm: Bánh có màu vàng rất đẹp, kết cấu mềm, ẩm, ngậy và thơm ngon vị bơ! 
Món bánh này là món yêu thích của huyền thoại Elvis Presley! Hầu hết các blogger đều đề tên Elvis Presley’s Favorite Pound Cake! ? Như mọi người đã biết, Whipping cream là nguyên liệu làm bánh kem, bánh mỳ, mousse... và giờ đây làm bánh ngọt rất ngậy, ngon! Hơn nữa nó cũng có tác dụng làm cho bánh nở, có độ ẩm cao! Công thức mới lạ này mình mới học và thử nghiệm khuôn mới luôn! Bánh cho buổi trà chiều kiểu Anh rất hợp! #5hthu5 #banhvoilonuong
Bạn nghĩ Whipping Cream Butter Cake trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Whipping Cream Butter Cake rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Whipping Cream Butter Cake không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
