Cách làm Thịt Xíu (Tên Món Thịt Mà E Được Ăn Ở Trường Cấp 1)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Thịt Xíu (Tên Món Thịt Mà E Được Ăn Ở Trường Cấp 1)
- 7,5 lạng Thit lợn cổ (có thể thay bằng thit khac)
- Ngũ vị hương. Đường, bột ngọt, mắm, bột canh hoặc bột nêm, chút tiêu.(có thể thêm chut màu thực phẩm để nhin cho đẹp mắt hoặc khong.em thì em k dùng)
- Tỏi, hành, gừng
- Dầu ăn
Các bước làm Thịt Xíu (Tên Món Thịt Mà E Được Ăn Ở Trường Cấp 1)
Bước 1
Thịt mua về làm sach. Thái thành từng khối vuong 1 để cho thit nhanh ngẫm gia vị.
Bước 2
Pha nước để ướp thịt. Chút xíu ngũ vị hương. Bột ngọt bột canh 1 chút mắm cho thơm, tiêu, đường. Hành 1 củ nhỏ,tỏi nửa củ chút xíu gừng tất cả đập dập bằm nhuyễn (lưu ý gừng chỉ cho chut xíu hương vị thoang thoảng) Cho chút nước chút dầu ăn. Rồi khuấy đều sau đó cho thit vao để khoảng 30p-1h
Bước 3
Thit sau khi để thời gian cho gia vị ngấm. Thì đặt nồi lên đun để cho thit chín và ngấm đều gia vị (k cho them nước hay j cả vì ban đầu đã có nước pha rồi) Thit chín vớt thit ra để ráo. Rồi bắt đầu chiên với lửa to để khô lớp vỏ ngoài và có màu đẹp.
Bước 4
Nước gia vị đun thịt cho thêm chut nước nếu nước bị can quá con k thì thoi sau đó cho them chut đường chút muối r đun tiếp cho soi. Nếm thử nước có vị ngọt ngọt k mặn quá là được. Lọc nước qua rây để k bị cặn hay con gợn hành hay tỏi
Bước 5
Thịt đã chiên vàng. Thái thit bay len đĩa và rưới chut nước gia vị lên là xong. Ăn kèm cơm. Còn với xoi trắng (nước gia vị nên cho chut bột năng để tạo độ sánh rưới len xôi sẽ ngon hơn). Bánh mì ăn thit kèm chut dưa chuột chut rau mùi thì tuyệt vời.
Đây là món theo em suốt 5 năm hoc cấp 1 cứ trưa nào ăn cơm vs món nay là e chén hết 1 nửa bát tô ở trường ?
Bạn nghĩ Thịt Xíu (Tên Món Thịt Mà E Được Ăn Ở Trường Cấp 1) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Xíu (Tên Món Thịt Mà E Được Ăn Ở Trường Cấp 1) rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Xíu (Tên Món Thịt Mà E Được Ăn Ở Trường Cấp 1) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g