Cách làm Ruốc Cá Hồi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Ruốc Cá Hồi
- 100 g Phile cá hồi tươi
- 50 ml sữa tươi
- Sả, hành tím, gừng
Các bước làm Ruốc Cá Hồi
Bước 1
Cá hồi rửa nước muối, ngâm 30' trong sữa tươi để khử mùi tanh 
Bước 2
Vớt cá rửa sạch, lau khô rồi cho vào hấp với sả đập dập, hành tím, gừng.(mình quên mua gừng, có gừng thì thơm với ít tanh hơn nhé) 
Bước 3
Hấp 5' cá chín, bỏ da, cho cá vào cối, bát chấy nhỏ. Các mẹ muốn ruốc khô, tơi thì chấy nhỏ thật kĩ nhé. Mình tập con ăn thô nên chấy vừa thôi 
Bước 4
Làm nóng chảo không dính rồi cho cá vào đảo đều cho khô. Mình làm cho bé nhỏ ăn nên không thêm gia vị, các mẹ có thể thêm nước mắm ở bước này. Muốn để lâu thì đảo cá thật khô, mình chỉ sấy vừa để lưu lại chất bổ cho bé 
Bước 5
Cá khô, để nguội cho vào hũ thuỷ tinh cất tủ lạnh. Vậy là xong! quá nhanh quá nguy hiểm luôn. Cá dùng trong tuần các mẹ nhé. 
Ruốc cá hồi thơm ngon, rất tốt cho các bé mà lại dễ làm vô cùng, không tốn nhiều thời gian
Bạn nghĩ Ruốc Cá Hồi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ruốc Cá Hồi rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ruốc Cá Hồi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
