Cách làm Phá Lấu Tai Heo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Phá Lấu Tai Heo
- 4 cái tai heo
- Dưa leo
- Gia vị gồm: 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương (có thể sử dụng kaki shouyu nếu bạn đang ở Nhật), 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng cà phê bột nêm, 2 muỗng cà phê mật ong, 5g bột ngũ vị hương, một ít nghệ, và hành tỏi băm
Các bước làm Phá Lấu Tai Heo
Bước 1
Tai heo luộc sơ, rửa qua nước lạnh. Cắt làm đôi ướp chung vơi gia vị khoản 1 tiếng.
Bước 2
Cho nồi lên bếp, nồi nóng thì ho dầu vào, phi tỏi và hành thơm, sau đó cho tai heo vào. Đảo qua lại cho tai heo săn lại. Cho phần gia vi con lại và đổ nước (hoặc nước dừa) cho ngập phần tai heo, nấu với lửa nhỏ tới khi sệt lại.
Bước 3
Tai heo cắt thành size vừa cho vào miệng, còn phần nuóc sốt thì cho ra bát riêng. Khi ăn thì có chấm tai heo với nuóc sốt nếu bạn thích vị đậm đà, hoặc chỉ để chấm dưa leo không cũng được.
Món nhậu mẹ hay làm cho ba
Bạn nghĩ Phá Lấu Tai Heo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Phá Lấu Tai Heo rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Phá Lấu Tai Heo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
