Cách làm Chả Lụa Chay (Rất Dễ Làm)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Chả Lụa Chay (Rất Dễ Làm)
- 500 g phù trúc khô
- 2 muỗng muối (muỗng sữa chua)
- 1 muỗng hạt nêm chay
- 1 muỗng đường
- 2 muỗng tiêu
- 1 nhúm tiêu hạt chưa xay
- 2 cây ba rô
- Dầu ăn
- Lá chuối
Các bước làm Chả Lụa Chay (Rất Dễ Làm)
Bước 1
Ngâm và rửa sạch phù trúc. Vắt ráo nước.
Bước 2
Phi ba rô với dầu ăn cho vàng thơm
Bước 3
Cho ba rô vào phù trúc đã vắt nước. Cho gia vị nêu trên vào trộn đều.
Bước 4
Xấp lá chuối và gói chả cho chặt. Sau đó đem hấp tầm 1h đồng hồ.
Bước 5
Thành phẩm nhé cả nhà.
Bước 6
Chả lụa cất tủ lạnh dùng dần. Khi bạn bỏ tủ lạnh chả lụa sẽ se lại và nhìn sớ sẽ chặt hơn. Hình này là chả vừa ra lò nóng hổi.
Tháng này mình ăn chay nguyên tháng nên làm chả lụa chay để dành ăn. Mình gói chưa chặt tay nhưng vị ngon và thơm lắm. Để dành ăn với bánh mì, hoặc xào đồ, ăn với nui hay phở đều ngon.
Bạn nghĩ Chả Lụa Chay (Rất Dễ Làm) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Lụa Chay (Rất Dễ Làm) rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Lụa Chay (Rất Dễ Làm) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g