Cách làm Hủ Tiếu Tôm Mực

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 55 phút
  • Thời gian nấu : 33 phút
  • Tổng thời gian : 88 phút

Nguyên liệu làm Hủ Tiếu Tôm Mực

  • 1 kg tôm vua
  • 1 kg mực 1 nắng
  • 1 kg sườn non
  • 1 củ cải trắng
  • 100 g củ cải muối
  • 2 con khô mực
  • 100 g tôm khô
  • Hành tây, gừng, hành lá, hẹ, ngò rí
  • Muối, đường phèn, nước mắm, bột knorr, tiêu, dầu mè

Các bước làm Hủ Tiếu Tôm Mực

Bước 1

Hầm sườn non, khô mực, tôm khô, củ cải trắng, củ cải muối. Vớt bọt cho nước súp được trong. Nêm gia vị cho vừa ăn. Hủ tiếu tôm mực recipe step 1 photo

Bước 2

Mực làm sạch, cắt khía trái thông xong thì dội qua nước sôi, rồi trụng vô nồi súp cho chín. Hủ tiếu tôm mực recipe step 2 photo

Bước 3

Tôm vua rửa sạch, hấp sơ với gừng hành. Hủ tiếu tôm mực recipe step 3 photo

Bước 4

Lúc gần dọn ăn thì trụng tôm vua trong nồi súp cho nóng và cũng giúp nồi súp thơm ngon đậm đà hơn. Hủ tiếu tôm mực recipe step 4 photo

Bước 5

Xay ớt sừng và ớt đỏ cay xào với hành tỏi, để làm ớt sate. Hủ tiếu tôm mực recipe step 5 photo

Bước 6

Sau khi múc ớt sate ra thì cho mực và hành vào xào cho thấm. Hủ tiếu tôm mực recipe step 6 photo

Bước 7

Mực được xào với ớt sate thật thơm ngon đậm đà. Hủ tiếu tôm mực recipe step 7 photo

Bước 8

Chuẩn bị đĩa salát, hẹ và củ cải muối cắt sợi, ớt sate để ăn kèm với hủ tiếu. Hủ tiếu tôm mực recipe step 8 photo

Bước 9

Dọn thêm đĩa mực sate để ăn kèm với hủ tiếu Hủ tiếu tôm mực recipe step 9 photo

Bước 10

Cho Hủ tiếu ra tô, xếp tôm, mực, salát, hẹ, hành, ngò và củ cải muối cắt sợi lên. Hủ tiếu tôm mực recipe step 10 photo

Bước 11

Thành phẩm Chế nước súp thật nóng lên và cho thêm ít sate cay cay, thơm ngon thật khó cưỡng. Chúc các bạn thành công. 🍀 Hủ tiếu tôm mực recipe step 11 photo

Thích đồ biển nên thường nấu đồ biển ăn thay cơm.

Bạn nghĩ Hủ Tiếu Tôm Mực trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hủ Tiếu Tôm Mực rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hủ Tiếu Tôm Mực không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Khoai lang nướng - ăn dặm

    Khoai lang nướng - ăn dặm

  • Dưa leo trộn

    Dưa leo trộn

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g